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肉質肥厚適中、口感鮮甜,不僅可以烤肉用,用蒸或煎的方式烹調一樣好吃! 直接食用的話可以直接吃到食材的鮮美,若是搭配大蒜一起吃,蒜頭的嗆辣、香腸的焦香味,更是完美搭配!是最適合闔家大小一同食用的食材。





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